Side 7 av 9

Fløtegratinerte poteter

Jeg synes det er bedre å bruke kremfløte istedenfor matfløte til fløtegratinerte poteter. Bruk gjerne matfløte hvis du vil. Ingredienser 4 personer 10 stk poteter 4 fedd presset…

Hjemmebakte hvitløksbaguetter

Hjemmebakte hvitløksbaguetter er fantastisk gode og de blir enda bedre når du lager de med hjemmelaget hvitløkssmør. Ingredienser 4 baguetter 800 gr hvetemel 50 gr fersk gjær ca….

Fruktkurv med honningmelon

Man trenger absolutt ikke spesielle ingredienser eller utstyr for å lage denne deilige og vakre fruktkurven. Bruk gjerne eple, pære, blåbær i tillegg til det jeg har brukt. Eller…

Fargerik sjokolade med granateple og peanøtter

Er du glad i sjokolade, anbefaler jeg at du lager denne. Helt sykt godt og så enkelt. Dette er kombinasjon av søt, salt og surt. Ingredienser 100 gr…

Helstekt ørret i ovn med smakfulle urter

Helstekt ørret er godt uansett, men her har jeg fylt fisken med forskjellige smakfulle urter som gjør at fisken smaker enda bedre. Ingredienser 6 personer 1 hel ørret…

Verdens beste

Verdens beste er en av Norges nasjonalkaker som brukes til forskjellige anledninger som 17. mai, bursdag, bryllup eller konfirmasjon. Ingredienser Kakebunn 150 gr smør 170 gr hvetemel 130…

Rabarbrasyltetøy

Jeg pleier å bruke litt mer sukker til rabarbrasyltetøy enn andre slags syltetøy på grunn av at rabarbraen er ekstra sur. Ingredienser 500 gr rabarbra 400 gr sukker…

Hasselbackpoteter

Det er ikke vanskelig å lage hasselbackpoteter, men du må regne med ca. en time for å steke potetene. Du kan lage andre retter mens potetene stekes i…

Sjokolademousse med kakaopulver

Man lager vanligvis sjokolademousse enten med kokesjokolade eller gelatinplate. Men her har jeg laget med kakaopulver og eggehvite. Det blir mildere i smak og kjempe deilig. Du blir…

Hjemmelaget knekkebrød

Hjemmelaget knekkebrød er ikke bare enkelt å lage, men det smaker også mye bedre enn det du får kjøpt i butikken. Ingredienser 2 dl havregryn 1 dl sammalt…

Pasta med kyllingkjøttdeig

Man kan lage forskjellige retter med kyllingkjøttdeig, men pasta med kyllingkjøttdeig er en av de enkleste og beste. Ingredienser 4 personer 400 gr pasta 500 gr kyllingkjøttdeig 1…

Olivenbrød med soltørkede tomater

Olivenbrød er kjempe deilig og passer godt med salat, fetaost, spekeskinke eller kjøttpålegg. Ingredisneser 500 gr hvetemel 25 gr fersk gjær 2 ½ dl vann 100 gr oliven 3…

Fletteloff

Med denne lette oppskriften får du en deilig og luftig loff. Du får 2 fletteloff av denne oppskriften. Ingredienser 1 kilo hvetemel 80 gr smør 3 dl melk…

Vannbakkelskrans

Å lage vannbakkels er lettere enn man tror. Det som er viktig er å være rask med å røre blandingen etter at man tilsetter melet. Ingredienser 180 gr siktet…

Kebab Bakhtiari

Kebab Bakhtiari er en type kebab som er kombinasjon av grillkylling og grillet biff. Da trer man biff og kyllingfilet annenhver gang på grillspyd. INGREDIENSER 4 PERSONER 400 gr mørbradbiff…

Rabarbrakake

Med denne oppskriften får du en luftig og god rabarbrakake som også er veldig lett å lage. Denne mengden er nok for en 22 cm rund springform. Ingredienser…

Rosekake med sukkerbrød

Her har jeg bakt rosekake med sukkerbrød som er fylt med kremfløte. Du kan gjerne bake sjokoladekake med fylt smørkrem, hvis du ønsker. Her er oppskriften på sukkerbrød 24 cm…

Sukkerbrød

Denne oppskrifter er nok for en 24 cm rund form. Husk alltid å dynke kaka før du tar på krem. Hvis du skal bake i et stort stekebrett,…

Grillet aubergine med yoghurt

Du kan sammenligne dette tilbehøret med tzatziki. Forskjellen er at her bruker man grillet aubergine istedenfor agurk. Du kan kalle det, dipp, saus, tilbehør, eller hva du vil….

Stekt kylling med stekte poteter

Du kan marinere kyllinglårene noen timer før, eller marinere de rett før steking. Ingredienser 4 personer 4 kyllinglår 6 store poteter 1/8 ts pulverisert safran oppløst i 6 ss…

Kyllingnuggets med dip

Har du lyst på noe annet en taco til fredagskosen? Da må du prøve denne. Både enkelt og deilig. Ingredienser 4 personer 4 kyllingfilet 2 ss sitronsaft 4…

Falafel

Det finnes forskjellige oppskrifter av falafel med forskjellige typer bønner og krydder. Her har jeg brukt bare en type bønner, nemlig kikerter. Ingredienser ca. 20 stk 150 gr…

Hvitløkssmør

Du kan kjøpe ferdig hvitløkssmør, men hvorfor kjøpe ferdig når det er så enkelt å lage det selv. Du kan godt lage litt ekstra og legge det i fryseren…

Lapskaus á la Soheila

De fleste pleier å brune kjøttet med smør eller olje før kjøttet kokes. Jeg har valgt å koke kjøttet uten å brune det. Enkelt og godt. Ingredienser 4…

Hjemmelaget is med jordbær og banan

Hvis du tror det er vanskelig å lage is hjemme, tar du feil. Denne oppskriften er veldig enkel og deilig. Hvis du har frosne bær i fryseren, kan…

Løkringer

Løkringer blir ekstra gode når man lager de med hjemmelaget strøkavring. Ingredienser 1 stor løk 2 egg 50 gr mel 1,2 dl øl eller vann med kullsyre 3…

Jordbær cupcakes

Disse cupcakesene har jeg laget med frosne jordbær. Du kan også lage de med ferske jordbær. Ingredienser 220 gr siktet hvetemel 150 gr sukker 2 egg 1½ dl…

Hjemmelaget strøkavring eller griljermel

Har du brød som har blitt tørt, ikke kast det. Du kan lage hjemmelaget strøkavring av det. Slik gjør du det: Metode 1: Del skivene i biter og…

Tzatziki

Tzatziki kan brukes nesten til alt. Den er spesiell god til å bruke som saus og som tilbehør til mat. Uansett er den kjempe god og veldig enkelt…

Hjemmelaget hamburger

Ingenting er bedre en hjemmelaget hamburger. Denne oppskriften er veldig enkel og hamburgeren blir veldig saftig og god. I tillegg blir den enda bedre når du serverer den…