Har du brød som har blitt tørt, ikke kast det. Du kan lage hjemmelaget strøkavring av det.

Slik gjør du det:

Metode 1:
Del skivene i biter og legg de i et stekebrett og stek de i forvarm ovn ved 175 grader noen få minutter. Kjør dem i en matprosessor. Oppbevar de på et tett glass.

Denne strøkavringen pleier jeg å bruke for fritering av mat som for eksempel til hjemmelaget kyllingnuggets.

Metode 2:
Del brød i biter og kjør dem i matprosessor. Ha de i et stekebrett eller fat og la de stå ute på kjøkkenbenken til dagen etter. Da har du ferdig strøkavring uten å steke i ovn.

Denne strøkavringen pleier jeg å ha i kjøttblanding som for eksempel til hjemmelaget hamburger.

Strøkavring_brett