Det tar ikke så lang tid å lage baconsurret kyllingfilet. Det er både enkelt og godt. For best resultat, gni inn kyllingene med salt og pepper noen timer før steking, eller du kan ha på salt og pepper rett før de skal stekes hvis du ikke har tid.
Ingredienser 4 personer
- 4 stk kyllingfileter
- 8 stk strimlet bacon
- Salt og pepper
- Litt smør
- 1 dl fløte
- 1 ts mel
- 4 tannpirkere
Slik gjør du det:
Gni inn kyllingene med salt og pepper. Surr 2 stk strimlet bacon rundt hver filet og fest den med en tannpirke.
Smelt smør i en stekepanne og stek kyllingene med bacon noen få minutter på hver side. Stek de videre i forvarm ovn ved 180 grader i ca. 30 minutter, etter det sett ovnen på grill og stek de i ca. 10 minutter til bacon blir sprøtt.
Lag saus ved å blande fløte, mel, litt salt og kraften. La det koke noen få minutter mens du rører.
Fjern tannpirkerne og server med fløtegratinerte poteter.
Legg inn en kommentar