Her er oppskriften på mandelbunn som kan brukes til forskjellige kaker.

ingredienser 24/26 cm RUND FORM

Mandelbunn:

  • 220 gr malte mandler
  • 220 gr melis
  • 5 eggehviter

Sett ovnen på 175 ° C. Bland melis og mandler sammen. Pisk eggehvitene stive. Bland mandelblandingen forsiktig med eggehviten. Ha røren i en smurt 24 / 26 cm rund form. Stek mandelbunnen midt i ovnen i 30-40 minutter. Fjern ringen og la kaka avkjøles i formen.

Mandellbunn

Hvis du bruker skåldede mandler, får du både lysere og saftigere bunn. Jeg pleier å bruke skåldede mandler selv.

Prøv denne deilige mandelbunnen til for eksempel suksessterte eller fromasjkake.