Pastagrateng er en enkel rett som kan tilberedes med forskjellige ingredienser. Her er oppskriften på pastagrateng med karbonadedeig.
ingredienser 4 personer
- 400 gr karbonadedeig
- 300 gr fusilli pasta
- 2 løk
- 2 fedd presset hvitløk
- 125 gr (1 pakke) kremost med urter
- 1 boks hermetiske tomater
- 2 ss tomatpuré
- 100 gr revet ost
- ½ ts gurkemeie
- ½ ts timian
- Salt og pepper
- Olje for steking
Slik gjør du det:
Kok pasta etter anvisningen på pakken.
Skrell, vask og skjær løk i tynne båter. Brun løken i en stekepanne med litt olje og tilsett presset hvitløk og karbonadedeig og stek det hele godt. Ha i gurkemeie og timian og bland sammen.
Tilsett kremost, hermetiske tomater, tomatpuré, salt og pepper og la det hele koke i 5 minutter med lokket på.
Forvarm ovnen ved 200 grader.
Smør en ildfast form med litt olje eller olivenolje. Ha pasta og karbonadedeigblandingen vekselvis i formen. Dryss så på revet ost.
Dekk formen med aluminiumsfolie. Stek pastagratengen midt i ovnen i 20-30 minutter.
Server maten med tzatziki eller salat.
Legg inn en kommentar