Hvis du har dårlig tid og har lyst til å bake en enkel og god kake, prøv denne kaka.

Ingredienser
  • 150 gr mel
  • 100 gr sukker
  • 1 ts bakepulver
  • ¼ ts vaniljesukker
  • 2 egg
  • 1 stort eple eller 2 små skjært i små båter
  • Litt smør
  • Blanding av litt kanel og sukker
Slik gjør du det:

Forvarm ovnen ved 190 grader. Sikt mel og bakepulver. Visp egg og sukker lett. Bland de tørre med egg og sukker. Fyll bunnen av paiformene med eplebåter. Hell massen over eplene. Rasp smør på toppen av massen og dryss kanel og sukker på toppen.

Eplekake i paiform
Stek kakene midt i ovnen 30-35 minutter.

Eplekake i paiform

Denne mengden gir 2 runde paiformer (15 cm) som du ser på bildet. Server kaka med enten is eller pisket kremfløte. Velbekomme:-)