Hvis du har brød som har blitt tørt, bruk de til å lage hjemmelagde krutonger. Bruk gjerne også loff eller baguetter.

ingredienser
  • 10 stk brødskiver
  • 2 fedd hvitløk – raspet
  • 4 ss olivenolje
  • Salt
  • Litt tørket timian

Slik gjør du det:

Forvarm ovnen ved 200 ° C eller 180° C varmluft.
Skjær av skorpen på brødskivene. Del opp brødskivene i terninger.
Bland olivenolje, raspet hvitløk, salt og timian i en stor bolle. Ha brødterningene i bollen og rør hele.
Ha terningene i et stekebrett dekket med bakepapir.

Hjemmelgde krutonger

Stek de midt i ovnen i 12-15 minutter.  Snu eller rør de etter 6 minutter til at de blir stekt på begge sider.

Har du noen gang vært uheldig med å bake brød slik at brødet har blitt kompakt eller dårlig? Da har du muligheten til å bruke det ved å lage hjemmelaget krutonger:-)

Husk å ikke steke de for lenge. Da blir de harde og vanskelig å spise.