Ingredienser
  • 150 g mel
  • 250 g sukker
  • 4 egg
  • 4 ss kakaopulver
  • 2 ss bakepulver
  • 1 ss vaniljesukker
  • 1/4 ts salt
  • 200 g romtemperert smør

Sjokoladeganache:

250 gr mørk sjokolade, knust i biter
3 dl kremfløte

Slik gjør du det:

Forvarm ovnen ved 175 grader. Sikt mel, bakepulver, kakaopulver, og vaniljesukker sammen. Pisk egg og sukker til eggedosis.
Bland forsiktig smøret i eggedosisen. Ha de tørre inn i eggeblandingen og rør forsiktig. Ha massen i en rund smurt form (24 cm).
Stek kaka midt i ovnen 35-40 minutter. Avkjøl på rist.
Varm opp kremfløten til kokepunktet. Skru av varmen og tilsett sjokoladen og la den stå litt, til den begynne å smelte.
Begynn å rør forsiktig til du får en blank og fin glasur. Hell den over hele kaka. Pynt med jordbær eller det du måtte ønske.